เคล็ดลับเรื่องอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดิน 12 เดือนขึ้นไป
เด็กวัยหัดเดินจะเลือกทานอาหารเองได้มากขึ้น อาหารและของทานเล่นสำหรับเด็กวัยนี้ จึงจำเป็นต้องมีสารอาหารมากเพียงพอ เมื่อลูกน้อยเริ่มเข้าสู่ช่วงวัยหัดเดิน เป็นช่วงวัยที่มักจะซน และไม่ยอมอยู่นิ่งกับที่ อาหารทุกคำที่เขาทานจะส่งผลต่อนิสัยการทานอาหารที่มีประโยชน์ในอนาคต ดังนั้นคุณแม่จึงจำเป็นเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และสารอาหารที่มากเพียงพอ เพื่อให้เด็กวัยหัดเดินนั้น นำสารอาหารไปหล่อเลี้ยงการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ในหนึ่งวันควรแบ่งอาหารเป็นมื้อเล็กๆ แต่หลายมื้อ โดยป้อนอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ และป้อนอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน 2-3 ครั้ง ระหว่างมื้อ
โดยอาหารสำหรับเด็กที่แนะนำต่อวัน เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วนหรับเด็กวัยหัดเดิน มีดังนี้
ข้าว | 4 | ช้อนกินข้าว / มื้อ |
ผักต้มสุก | 1/2-1 | ช้อนกินข้าว / มื้อ |
ผลไม้สุก | 3-4 | ชิ้น หรือส้ม 1 ผล / มื้อ |
ไข่ต้มสุก | 1/2 | ฟอง |
หรือ ตับบด | 1 | ช้อนกินข้าว / มื้อ |
หรือ ปลา / หมู / ไก่ | 1 | ช้อนกินข้าว / มื้อ |
ข้อแนะนำสำคัญ สำหรับอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดิน เพื่อเป็นข้อมูลให้กับคุณแม่
1. อาหารเค็ม
ให้ทานเกลือในปริมาณที่จำกัด สามารถให้ทานขนม หรืออาหารว่างที่ผสมเกลือเล็กน้อยได้
2. อาหารแคลอรี่สูง
พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่ให้แคลอรี่สูง แต่มีสารอาหารต่ำ เช่น คุ้กกี้ มันฝรั่งทอด อาหารจานด่วน
3. เครื่องดื่ม
ควรให้ลูกน้อยได้ดื่มน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ หากให้ลูกดื่มน้ำมากเกินไปทำให้เขาอิ่มจนไม่อยากทานข้าว
4. ไขมัน
ไขมันที่ดีจากน้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันคาโนล่า เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมอง และร่างกาย แต่ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว และไขมันดัดแปลง